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よっちゃん日本酒

山形の物産展をぶらついていたら、見つけた物。

よっちゃんイカを作っている「よっちゃん株式会社」は山梨にあるようで、

名産品作りの一環として、「よっちゃんに合う日本酒」を全力で作ったらしい。

まずは一口。結構辛口だ。

辛口自体は好きな味なのだが、何だかアルコール臭い。

そのままでは、あまり美味しいお酒とは言い難い。

続いて、よっちゃんと合わせて飲んでみる。

というか、よっちゃんを食べるのか久しぶりだ。

小学生のときは、何故か実家に大量にあったので、

ひたすら食べていたが。なんだか、懐かしい。

おっと、本題から逸れていた。

合わせて、飲んでみる。

おお。アルコール臭が取れ、まろやかになっている。

酢と合わさると、不思議な風味に変わる。

最近流行りの水の様な日本酒に早変わり。

確かに合う。これは美味しい。

惜しむらくは、よっちゃんの含有量が少なすぎて、

飲み終わる前によっちゃんが枯渇してしまうことだろうか。

昔より減ったのか?それとも、俺が大きくなっただけか?

それにしても、話題性もあるので、

日本酒好きな友人に持って行ってやろうかと思う。

プロフィール

波留雨

Author:波留雨
神奈川県民川崎市民。
本業は農業関係(のつもり)
趣味は弓道、野球観戦、資格取得、筋トレ、音楽(ドラム)
ととっ散らかり気味。

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