麺類、ドラム。あと、野球もね。
立浪新監督の初勝利。
ようやく、我がドラゴンズも開幕した感じがします。
仕事も一山越えたので、
今日は最も好きな味噌ラーメン屋、
「田所商店」に来ました。
辛味噌野菜ラーメン 1,056円
（麺大盛り +121円）
味噌ラーメン専門店ともあり、
濃口の「北海道味噌」
やや濃口の「信州味噌」
薄口の「九州麦味噌」
の3つから選べます。
今回の辛味噌はしっかり濃い味の北海道味噌。
太麺との相性もよろしく、
しっかり...
好きなお寿司はエビ。
というほどエビ好きな私。
もちろん、海老ラーメンも大好きです。
今回は、武蔵溝ノ口駅にある海老ラーメン専門店、
「EBIKURA」さんにお邪魔しました。
EBIKURAらーめん
1,000円
麺は細麺か中太麺から選びます。
細麺だと替玉一回無料とのことなので、
今回は細麺にしました。
細麺は少し柔らかめ。
麺柔派は細麺がおすすめです。
スープは海老の旨味が凝縮した、
濃厚醤油味。
桜えびもこれでもかと入...
今日のお昼は小田急線登戸駅、「つけそば 幸喜」さん。
綺麗な店内で、
特製つけそば大盛をいただきました。
特製つけそば 1,000円
（大盛 +100円）
スープの味は3種類。
あごと醤油と塩でした。
今回は一番人気であるあごを選択。
魚介風味が漂う豚骨醤油に、
酸味が効いたスープです。
つけそばの基本に忠実な美味しさでした。
麺はつるつるの極太麺。
のどごしが最高でした。
太さもあり噛みごたえがあるので、
お腹いっ...
Author : 波留雨（はるさめ）
神奈川県民川崎市民。
本業は農業・造園。
（農業普及指導員資格所持）
趣味は製麺、野球観戦、資格取得、音楽（ドラム）と、
とっ散らかり気味。
最近は特にドラム練習と製麺に明け暮れる毎日です。
