平成30年普及指導員資格試験審査課題 問8
問8
我が国の農林水産物・食品の輸出に関する次の記述のうち、最も適切なものを選びなさい。
ア 我が国の農林水産物・食品の輸出額は、平成26年を最高として以降、横ばいで推移している。
イ 平成29年における農林水産物・食品の輸出額を国・地域別に見ると、米国への輸出額が最も多く、輸出額全体の5割近くを占めている。
ウ 政府は、平成31年における農林水産物・食品の輸出額の目標を1兆円としている。この実現に向け「農林水産業の輸出力強化戦略」と「農林水産物輸出インフラ整備プログラム」に基づき、政府と民間が一丸となって取り組むこととしている。
エ 食品中の残留農薬については、我が国の基準は世界的にも厳しいものであるため、我が国の基準を満たしていれば、いずれの国・地域へも輸出が可能である。
オ 海外に飲食店と日本産食材の輸出拠点として活用しつつ、日本食・食文化の魅力を効果的に発信することが重要である。しかし、海外における日本食レストランの数は平成25年以降横ばいである。
正解 ウ
解説
農水省HP「農林水産物・食品の輸出に関する統計情報」より出題
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/export/e_info/zisseki.html
年 輸出額（億円）
2014 6,117
2015 7,451
2016 7,502
2017 8,071
2018 9,068
2019 9,121
毎年増加しているのでアは誤り。
国、地域別輸出額は、
１位 香港 1,877億円（23.3％）
２位 米国 1,115億円（13.8％）
３位 中国 1,007億円（12.5％）
４位 台湾 838億円（10.4％）
５位 韓国 597億円（7.4％）
なので、イは誤り。
農薬成分の残留基準値は、
当然輸出先国・地域と日本とで異なることから、
日本の基準値を満たしていても輸出先国・地域の基準値を満たせずに輸出できない場合があります。
よってエも誤り。
農水省資料「海外における日本食レストランの数」より
（https://www.maff.go.jp/j/press/shokusan/service/attach/pdf/171107-1.pdf）
2013年 約5.5万店
2015年 約8.9万店
2017年 約11.8万店
と、増加傾向にあるのでオ誤り。
