Paradise of Viridian

ゲノム編集されたトマトが発売されるようです。

ゲノム編集され、流通する食品はこれが第一号とのこと。

詳細は、以下記事にて。

https://wedge.ismedia.jp/articles/-/21612?layout=b

商用化へ進むゲノム編集「GABA高蓄積トマト」一挙解説ゲノム編集技術により、機能性成分のγ-アミノ酪酸（GABA＝ギャバ）を多く含むように品種改良したトマトが国への届出・情報提供を終え、商用化へと一歩を踏み出しました。ゲノム編集食品の届出第１号。詳報します。wedge.ismedia.jp

品種は「シシリアンルージュ」なので、

パイオニアエコサイエンスさんの品種になるんですかね。

遺伝子操作する事によって、

GABAの値が従来の5倍以上含まれるミニトマト。

今回の遺伝子操作は、特定の遺伝子を破壊する方法で作られたもの。

これは、従来の交配でも起こり得る現象なので、

安全性に問題ないだろうという論法です。

言ってしまえば交配も、遺伝子操作にあたりますからね。

掛け合わせでできた食物が絶対に安心かと言われれば、

正直誰もわからないわけです。

自然の仕組みを利用するか、

人為的に行うか。

賛成、反対については意見する立場でないので、

一個人の感想としては、

遂にここまできたか。

という思いですね。

食品の新たな一歩。

これを機に、「食べている物」について、

もう一度向き合いたいですね。