2020
Dec
26
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大陸麺本舗「芝麻担々麺」
外回り中の昼食。
南武線「武蔵溝ノ口」駅近辺。
溝口はラーメン激戦区。
知らない間に何店舗か新しいお店ができていました。
調査がてら、ふらついてみました。
そんな中、ふと目に入ったこちらのお店。
芝麻担々麺 880円 麺大盛+100円
「つーまー」って読むらしいです。
どこの国の料理なんですかね。
濃厚白ごまベースの担々麺。
スープはピリ辛。
そこまで辛くはなかったですね。
桜えびも入っており、
香ばしい香りがしました。
食べ終わった後、
スープだけを飲むと少し辛さを感じました。
麺は細麺と太麺を選べます。
太麺が好きなので、太麺にしました。
太さはそこまででもなく、
中太くらいでした。
細麺に対しての太麺でしょうか。
中にしっかりとした硬さが残るようなタイプ、
細めのうどんみたいな食感。
歯ごたえを楽しむことができました。
キクラゲはカリコリで美味しかったです。
トッピングでネギとキクラゲを多くしてもいいかも。
店員さんにお願いすれば、
スタンプカードがもらえます。
このカードがあれば、平日大盛が無料！
基本的に平日しかラーメンを食べませんので、
これは魅力的ですね。
ということで、リピート確定でしょうか（笑
