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Paradise of Viridian

緑地巡りと街の散策。あと、野球。

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EBIKURA「EBIKURAらーめん」(武蔵溝ノ口)

好きなお寿司はエビ。

というほどエビ好きな私。

もちろん、海老ラーメンも大好きです。

今回は、武蔵溝ノ口駅にある海老ラーメン専門店、

「EBIKURA」さんにお邪魔しました。

EBIKURAらーめん

1,000円

麺は細麺か中太麺から選びます。

細麺だと替玉一回無料とのことなので、

今回は細麺にしました。

細麺は少し柔らかめ。

麺柔派は細麺がおすすめです。

スープは海老の旨味が凝縮した、

濃厚醤油味。

桜えびもこれでもかと入っています。

とにかく濃いので、

今回注文した細麺によく絡みました。

絡みすぎて、

替え玉のときにはほぼ空っぽに(笑

エビ油を追加していただきました。

いわゆる全部のせなので、トッピングは、味玉、チャーシュー2枚、

のり増し、フリット2個。

フリットとは珍しいですね。

ビールととても合うんでしょうね。

今回は残念ながら午後仕事だったので、

夜だったら間違いなく飲んでいましたね(笑

そのほかにも、海老ラーメン尽くしのメニュー。

全部制覇したいところです。

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My profile

Author : 波留雨

神奈川県民川崎市民。
本業は農業関係。
(普及指導員資格所持)

趣味は弓道、野球観戦、資格取得、音楽(ドラム)、
ととっ散らかり気味。

最近は特にドラム練習と野球観戦に明け暮れる毎日。

ドラムオンリーの硬派なブログもあります↓
https://citymusic.hatenablog.com/

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